Silvestermenü 2025

liebesgruß aus der Küche

Kir royal/Fingerfood

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Hummer-Cremesuppe m. Flusskrebsen u. Croutons

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Prosciutto di Melone m. Rucola u. gegrillten 

Gambas-Jakobsmuschel-Spießen

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Steinpilz-Ravioli m. Trüffelsoße u. Parmesan

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Erdbeer-Sorbet aufgegossen m. Prosecco

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Kalbsrückensteak m. Rosmarinkartoffeln, Grillgemüse 

u. Balsamicojus

oder

Steinbuttfilet m. geschmortem Fenchel, Kräuterkartoffeln 

und Salbei-Kapern-Butter

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Mango Panna Cotta, Mousse au chocolat u. Vanilleeis

Pro Person 75 €